Avellana

Matrimonio crocante entre un Ganache oscuro y un praliné de avellanas

Café

Tacita rellena con mousse de chocolate perfumado con café

Carolina

Delicada crème au beurre con chocolate de leche decorada con una nuez

Fabiola

Delicada crema de avellanas en capacillo de chocolate oscuro

Frutos del Mar

Colección de frutos del mar rellenos de una suave pasta de almendras y avellanas

Moka

Tacita rellena con un cremoso Ganache de moka

O´melange

Discos de chocolate salpicados con almendra, nuez, uva pasa, pimienta rosada marroquí y un cubito de naranja confitada

Orangettes

Palitos de concha de naranja confitada por quince días bañada en chocolate oscuro

Pistacho

Cremoso mazapán con exóticos pistachos iraníes

Ponche Crema

Cremoso relleno de ponche crema decorado con un pétalo de violeta

Romero

En el fondo Ganache con infusión de romero, por encima praliné salpicado con sal del Himalaya